Dieses Messerset von Wüsthof ist hervorragend für die asiatische Küche geeignet. Das chinesische Kochmesser ist für das Schneiden von Fleisch, Gemüse, Obst und Kräutern wie geschaffen. Auch großes Schneidgut lässt sich hervorragend zerteilen. Das weitere im Set enthaltene Hackmesser ist widerum mit seiner großflächigen, starken und starren Klinge das ideale Werkzeug zum Zerteilen von Kotelettsträngen, kleineren Knochen für Fonds oder zum Einklopfen von Gewürzen mit dem Klingenblatt geeignet.
Die Klingen der Messer sind mit einem Präzisionslaser aus einem Stück rostfreiem Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) präzisionsgefertigt. Sie zeichnen sich durch absolute Schärfe, dauerhafte Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbeständigkeit aus. Die Griffe aus schwarzem Spezialkunststoff sind spülmaschinenfest und damit ausgesprochen hygienisch. Dank der einzigartigen Ergonomie liegen die Messer sehr bequem in der Hand, sind optimal ausbalanciert und ermöglichen dadurch ermüdungsfreies Schneiden.

 

Details

• Klingen aus Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium)
• rostfrei
• ergonomische Griffe aus Spezialkunststoff
• spülmaschinenfest
• optimal ausbalanciert
• 3-fach vernietet
• Kochmesser zum feinen Schneiden und Hacken
• Hackmesser zum Zerteilen von Knochen, Einklopfen von Gewürzen
• pflegeleicht

Lieferumfang

• 1x Chinesisches Kochmesser, 18cm, 4691/18
• 1x Hackmesser, 16cm, 4680/16